Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!

Kevazs családi receptek

Családi receptek


okt/10

3

Sertés pörkölt 4 főre

pörkölt

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertés comb
  • 5 db közepes nagyságú hagyma
  • 3 cikk foghagyma
  • 3 db pörkölt ízesítő kocka
  • 1 kiskanál örőlt kömény
  • 1-2 csipet só ízlés szerint
  • (1 db paprika)
  • (1 db paradicsom)

Elkészítés:

A finomra vágott hagymát megpirítjuk olajon, hozzáadjuk a megmosott, kockára vágott húst, ízesítjük kevés sóval, zúzott fokhagymával, őrölt köménnyel, és két db pörköltízesítő- kockával. Saját levében, majd víz hozzáadásával, majdnem készre pároljuk. A tűzről levéve megszórjuk paprikával, hozzáadjuk az utolsó kockát és ízlés mennyiségű víz hozzáadásával  közepes lángon néha megkavarva készre főzzük. Ízlés szerint adhatunk hozzá kockára vágott paprikát és paradicsomot is.

Megjegyzés:

Bár alaprecept, azért írtam le, mert kezdő háziasszonyoknak is segítséget szeretnék nyújtani a bloggal. 2 db pörköltízesítő kocka 3 dl vízzel 35 dkg húshoz elég. Az egészet kb 2 óra alatt, 1000 Ft-ból el lehet készíteni 4 főre. Köretkén petrezselymes krumplit vagy rizibizit ajánlok. Savanyúságnak uborka salátát. Megmaradt pörköltből hamis gulyásleves készíthető.




RSS Feed

2 hozzászólás érkezett

occupational therapy

occupational therapy hozzászólása
november 14, 2010, 12:59 du.

Superb blog post, I have book marked this internet site so ideally I’ll see much more on this subject in the foreseeable future!

kevazs

kevazs hozzászólása
november 14, 2010, 8:40 du.

Thank you!

Szólj hozzá!

Hozzászólás beküldéséhez be kell jelentkezni.

<< Hamis gulyásleves

Csokis Albert keksz >>